Wegania
  • Witam!
    • O Weganii
  • Warsztaty
    • Terminy
  • Jadłospisy
  • Blog
  • Kontakt

Sałatowa misa dobroci, czyli żyj kolorowo

21/9/2017

0 Comments

 
Obraz
Jestem przekonana, że w okresie letnim na Waszych stołach często pojawiała się wielka misa z przeróżnymi wariantami sałatek. I bardzo dobrze, bo taki miks jest praktycznie kompletny w potrzebne nam do pełni zdrowia i szczęścia składniki. Dodatkową zaletą jest to, że możemy tam wrzucić co mamy pod ręką i nie krępują nas żadne ortodoksyjne przepisy. 
Dziś, kiedy za oknem próżno szukać choćby namiastki lata postanowiłam odświeżyć ten temat i przypomnieć, żeby nie rezygnować z zieleninki, gdy za oknem plucha. To właśnie teraz szczególnie potrzebujemy tego dobra, aby cieszyć się deszczem a nie ciągać nosem.
Poniżej przepis na moją ulubioną wersję. Do tego dorzućcie jakieś węglowodany np. ryż, kaszę jaglaną, czy komosę ryżową a zamiast przekąski zrobi się Wam przepyszny, sycący i mega zdrowy obiad. 

Składniki:
szpinak
mix sałat
pieczone buraki
ciecierzyca (gotowana lub z puszki)
czerwona soczewica (gotowana)
grillowane/smażone tofu
papryka
cebula
pestki dyni
nasiona słonecznika


​Oliwa ziołowa 
Składniki:

4 gałązki bazylii
garść świeżej kolendry
2 gałązki rozmarynu (bez łodygi)
2 ząbki czosnku
50 ml oleju rzepakowego
100 ml oliwy
2 szczypty soli

Wykonanie w Thermomix'ie:

Do suchego TM wrzucamy zioła i czosnek. Rozdrabniamy 4s/obr.10. Zgarniamy wszystko na dno naczynia i wlewamy olej. Dusimy 5min./100C/obr.1. Dodajemy oliwę i miksujemy 10s/obr.8. 

Wykonanie tradycyjne:

Zioła wraz z czosnkiem blendujemy. Dodajemy olej i oliwę i jeszcze chwilę blendujemy.


0 Comments



Leave a Reply.

    ANKIETA

    Przepisy

    Wszystkie
    Bez Glutenu
    Desery
    Grill
    Napoje
    Na Surowo
    Obiady
    Pasty I Pasztety
    Pieczywo
    Przekąski
    Przetwory
    Sniadania
    Warsztaty
    Zupy

     

    Kanał RSS

    POLUB BLOGA:


    PARTNERZY:
    Obraz
    Obraz
    Obraz
    Obraz
    Obraz
    Durszlak.pl
    Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie
    Obraz
    
Warsztaty
Blog
Kontakt

[email protected]
© 2015 Wegania. All rights reserved.

Obraz