Pasta z nerkowców i suszonych pomidorów

Lubię nowe smaki i wciąż szukam nowych połączeń. Ten nam przypadł do gustu, więc dzielę się nim z Wami. Pasta prosta w przygotowaniu i ma fajny orzechowy smaczek. Pasta ta wzmocni Wasze kości, zęby, paznokcie, włosy. Kwasy tłuszczowe występujące w orzechach zapobiegną miażdżycy. 
Czy wiecie, że orzechy nerkowca dadzą Wam więcej wapnia, niż mleko krowie. W 100 g orzechów jest 186 mg wapnia a w 100 g mleka krowiego jest go jedynie 120 mg. 

SKŁADNIKI:
2 szklanki wody
1 szklanka orzechów nerkowca
4 suszone pomidory
2 łyżki płatków drożdżowych
1 łyżka soku z cytryny1/2 łyżeczki tamari 
1 łyżka pasty tahini 
1/2 łyżeczki czosnku w proszku 
1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
1/4 łyżeczki mielonego pieprzu


WYKONANIE:
W misce moczymy ok. 2 godz. orzechy nerkowca i suszone pomidory a następnie odsączamy. Do thermomixa lub malaksera wrzucamy wszystkie składniki w podanej kolejności i rozdrabniamy. W thermomixie trwa to ok. 30sek/obr.10 (z przerwami co 10sek., wówczas zgarniacie ze ścianek naczynia kopystką pastę i powtarzacie rozdrabnianie). Pasta ma mieć gładką konsystencję. Przełóżcie ją do miseczki i trzymajcie w lodówce nie dłużej niż 3 dni.

SMACZNEGO :) 

---