Już prawie tydzień minął od warsztatów o żywieniu sportowca amatora. Kilka słów o wydarzeniu. Po pierwsze fantastyczni uczestnicy, po drugie świetna, klimatyczna meta, jaką jest Kolarski. Formuła otwartego dialogu spowodowała już podczas części teoretycznej wymianę doświadczeń gości, na której każdy zyskał. Fajnie posłuchać doświadczeń innych, w myśl zasady, że człowiek całe życie się uczy. Potem trochę pogotowaliśmy i w efekcie doszły nas słuchy, że smakowało, co poniektórym. To ważne, tym bardziej, że mieliśmy do czynienia z „żywnością specjalistyczną”, gdzie nie zawsze smak idzie w parze z zadaniami odżywczymi. Reasumując świetne spotkanie, fajni ludzie. Zapraszamy na kolejne spotkania w Kolarskim. Info wkrótce.

Dwie edycje warsztatów świątecznych za mną. Bez dwóch zdań nauka i praktyka nie poszła w las i jestem przekonana, że coś ze wspólnego gotowania pojawi się na świątecznych stołach uczestników. Może tatar, może rosół, a może "nie ryba"? Czas pokaże. Bardzo dziękuję wszystkim za udział, jak zwykle atmosfera była mega fajna, a czas zleciał niezauważalnie. Opinie moich gości na temat wspólnie przyrządzanych dań kolejny raz pokazały mi, że aby pielęgnować tradycję, jeść smacznie i zdrowo nie trzeba poświęcać życia żadnej ryby, kury, czy świnki. Kuchnia  roślinna w 100% daję radę. :)

Ostatnia edycja warsztatów pod hasłem ODPORNOŚĆ za nami. Mam nadzieję, że przepisy będą żyły własnym życiem w Waszych kuchniach ku pokrzepieniu ciał jesienno-zimową porą. Podziękowania dla całej grupy oddanych zdrowiu, świadomych, radosnych osób. Byliście naprawdę fantastyczni, bardzo operatywni, tryskający entuzjazmem i z poczuciem humoru. Z mojej perspektywy, po prostu grupa idealna. 

​Ja juz szykuję się do kolejnych warsztatów. Jako, że Boże Narodzenie na horyzoncie w listopadzie spodziewajcie się propozycji wigilijno-świątecznych, oczywiście prostych, smacznych i roślinnych.
A poniżej, krótka fotogaleria z ostatniej niedzieli.

W minioną niedzielę miałam okazję gościć na warsztatach sześć przewspaniałych kobiet. Czas przeznaczony na warsztaty został wykorzystany nie tylko na gotowanie, ale również na fajne pogawędki ze zdrowym odżywianiem w tle. Bardzo Wam dziewczyny dziękuję za uczestnictwo i współtworzenie niesamowitej atmosfery podczas spotkania. Mam głęboką nadzieję, że zarówno dania, które przyrządziłyście będą pojawiały się na Waszych stołach a i informacje około kulinarne będą przydatne na co dzień. 

Pamiętajcie o pracy domowej: Do końca tygodnia proszę o przesłanie zdjęć Waszych indywidualnych wykonań przepisów z warsztatów lub wariacji na ich bazie. 

Do zobaczenia na kolejnych edycjach. 

A w tą sobotę Wegania promowała swoje warsztaty ma warszawskim Wege Targu. Jeśli chcecie popróbować łakoci, które później można samemu zrobić na warsztatach to zapraszam do Klubu Medyka na targ. Będę tam przynajmniej 2 razy w miesiącu.